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Restaurante Álbora seleccionado restaurante mes de febrero

Autor // admin
Publicado en // Mundo Gastronómico

 

restaurante albora

El restaurante de este mes, Álbora, es Estrella Michelín 2015 y posee dos Soles Repsol y dos M de Metrópoli. Premios y menciones aparte, Álbora es uno de los referentes de la gastronomía madrileña de alta calidad, basada en excelentes materias primas y en los productos de temporada. Juan Antonio Medina chef de Álbora une lo mejor de la cocina tradicional apoyándose en técnicas contemporáneas para ofrecer sabores extraordinarios.

 

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