Platos para recordar

En cada cena, destacamos un plato, un plato para recordar. A continuación los platos para recordar de 2014 y 2015.

2015

VinotecaMoratin058058

Puerros. VinotecaMoratin

2014

manitas rellenas de fie

manitas rellenas de foie. Donde Marian

octubre

Huevo millesime, con crema de boletus y trufa, caviar de trufa y láminas de trufa. Don Giovani

cebolla rellena

cebolla rellena. El Oso

14-6 arroz gurumelos

Arroz con Gurumelos. Qüenco de Pepa

2014-03-18 22.54.20

14-4-dd

Exqueixada. Restaurante Paradis

1 cebiche

Cebiche. Restaurante Astrid & Gastón

mayo

Flor de alcachofa de tudela

Flor de alcachofa de tudela. Restaurante IO