Archiv para septiembre, 2015

Sep
07

Cena de septiembre restaurante La Cabra. Menú

javier aranda

 

La próxima cena de la Asociación, estará a cargo del Chef Javier Aranda, cocinero de raíces manchegas formado en grandes restaurantes como “El bohío” y con grandes maestros como Santi Santamaría. Fruto de su empeño ha sido reconocido con prestigiosos premios entre ellos una estrella Michelin, en su restaurante La Cabra.

Os esperamos el próximo 22 de septiembre, en esta ocasión a las 21:00. El restaurante La Cabra está en la calle Francisco de Rojas, 2.

 

 

MENU

Snacks de Bienvenida

Guisante,Cebolla y crujiente de ibérico

Seta y escabeche de pollo

Pescado según mercado con risoto de trigo y kimchi

Jarrete de ternera con puré de zanahoria

Torrija

restaurante la cabra